2049 replies to this topic

[pac]

üniversitelerde böyle, eğitim zamanı olağanüstü haller dışında vermiyolar ama bulurdum bi bahane



en büyük lüksüm olan uyku bile tutmaz oldu başka lüks bulmam laızm

[Taurus]

Bu akşam mönüde geyik var..Bu başlığı her okuduğumda aklıma ilk gelen geyik ızgara..

Gelelim pişirme tarifine: Geyik eti yağsız olduğundan, bir gün öncesi biberiye, taze kırma karabiber ve 3 diş ezilmiş sarımsakla çeşnilendirilmiş zeytinyağı ile marine ettiğimiz geyik etini (Tercihen antrikot) ızgara üstüne alalım..Mangal içerisine atacağımız, bir kaç asma dalı ve defne yaprağı ardından ızgaramızın kapağını kapatalım ve oluşturduğumuz tütsü içerisinde bir tarafının mühürlenmesini bekleyelim..5-6 dakika sonra kapağı açıp, etin diğer tarafını çevirelim ve yine ateşe asma dalı ve defne yaprağı atıp kapağı kapatalım..Üşenmeyecek olanlar, etin her tarafı mühürlenene kadar, bu çevirme işini yapabilir..Unutmayın ki ne kadar iyi mühürlerseniz, etiniz o kadar sulu ve güzel olacaktır..Mühürleme işi tamamlandıktan sonra, mangalda ateşin daha uzak ve hafif olduğu yere etinizi çekerek, kapalı kapak ile pişirmeye devam edin..

Geyik eti çok pişirmeye gelmez..Bu sebeple, etinizi ziyan etmeden mangaldan alın ve mutlaka üstünü folyo ile sararak 5-10 dakika dinlendirin..Dinlenen etinizi, kesikin bir bıçakla dilimleyerek, taze çekilmiş karabiber ve tuzla çeşnilendirin..Yiyin bakalım tadı güzel olmuş mu..?

"Ayy, bunun içi pembe kalmış", "ıyy, bu çiğ ben yemem" diyenler derhal mangal başından uzaklaşın..Arka tarafta güzel bir tavuk dönerci var..Ekmek içi bi'şiler versin size..

Not: Geyik eti bulamayanlar için, kasabımı önerebilirim: NALLI KUZU KASABI..Fesat esnafın ve ara sıra gelen anırma seslerine aldırmayın..Gayet güzel ve uygun etler verir..Ortak çalıştığımız dedikodusuysa külliyen yalandır..

[dora]

bu eşşek kimi öptü şimdi

[Taurus]

Okuyanları sırasıyla öpecek gibi görünüyor..

[hüfyaa]

şimdik lamos'un bir mesajından geçtim mesela, kaba bir deyiş, argo bir söz
kullanırken 'kimseyi sallamam aga, ben küfürümü ederim' havasında kullanmıyor;
o noktada o tâbir gayet de uygun düşerekten kullanıyor. rahatsız olmuyor insan,
okurken sırıtıyor bile.

tee bi aralar bir forumda bir admin vardı, o aklıma geldi de ondan takıldım mevzuya;
cümle içinde 'ulan' lafı geçse hassas sinirleri incinirdi, o kadarı da, insanı sıktığı
bi yana; çok yapay duruyor, çok yapaylığa ayar olurum ben.

[hüfyaa]

bi de, dün mü ney; tv'de ne duydum, memlekette her 2 kadından birinin 18 yaşından
önce evlendiğini... değildir o kadar yaa. değildir, de mi? sebastian sana
soruyorum , benim kızı takip ediyosun de mi , 20'sinde öyle bi karar alırsa
benim oturup ağlama ihtimalim bile var, sevinçten değil tabii.

[hüfyaa]

bi de; o eşşekli mesajı okumadım ben söyliyim. /

[pac]

doğrusunu söylemek gerekirse, dürüst olmak lazımsa, aslında, ama vb la bu kelimelere gerek varmıydı bu hayatta.

[Taurus]

bi de; o eşşekli mesajı okumadım ben söyliyim. /

Hangi eşekli mesajı..

[Taurus]

Bu 200. Mesajım, bakalım şimdi ne yazacak..

[hüfyaa]

salondaki bitakım darmadağınık şeyleri götürüp 'arka odadaki bitakım darmadağınık
şeyler' haline getirdim.

bazı malzemeleri toparladım, bir ayakkabı kutusunun içine tıktım ve kutuyu da
bir çekmeceye koydum.

bakırımsı malzemeleri ve altın rengi malzemeleri ayrı ayrı çekmecelere
konuşlandırdım.

bütün bu çekmece, ayakkabı kutusu şeylerinden hariç; salonda 4 katlı bir
sepetim, ve salondaki bir dolabın üstünde 6 veya 7 tane çok bölmeli kutum
var, onlar da cinsleri mümkün olduğunca derli toplu bi şekilde ayrılmış
boncuklarla dolu.

nikel malzemeleri sepetten boşaltıp yine kapalı bir çekmeceye tıkarak ortadan
kaldırdım.

bunları düzen meraklısı titiz bir kadın olduğum için değil; ne kadar darmadağın
olurlarsa çalışmam o kadar zorlaştığı için yaptım, kendi işimi kolaylaştırmak için.

bütün bu derli toplu, hanımefendi duruma karşın niye hâlâ sağda solda
ıvır zıvır malzemeler var ve aradığım bazı şeyleri bulmakta zorlanıyorum; niye
haa, niye...!

Edited by hüfyaa, 29.09.2011 - 14:17.

[hüfyaa]

adsense , yeminle bak; bi koyarım bi de yer koyar, yeter ki bi elime
geçirebileyim , sebastian, nerdesin sefil köle; çek şunu ayağımın
altından.

[hüfyaa]

pozitif olmalıyız . meselelere iyi tarafından bakmalı, bardağın dolu tarafını
görmeliyiz . hayat bize limon veriyorsa limonata, pirinç veriyorsa pilav
yapmalıyız . o pirinçlerden yaptığımız pilavların, iyi tutturamadığımız 10'da
7'sine, veya en iyi ihtimalle 10'da 6'sına değil; iyi kötü tutturabildiğimiz
10'da 3'üne, veya en iyi ihtimalle 10'da 4'üne bakmalıyız . bakıyoruz
evet . hadi hep beraber, bi daha bakalım .

[hüfyaa]

gerilim / korku filmlerinde söz ettikleri şeyler saçma sapan geldiği için sözü
dinlenmeyen insanlar filmin sonunda çoğunlukla haklı çıkmaktadırlar, bu
şekilde bi sürü insanın telef olmasından büyük üzüntü duyuyorum .
bunlar hiç bu tarz film seyretmiyorlar mı yaa , seyretsen bilirsin ki;
tavan aralarından falan tuhaf patırtılar gelen garip evlere taşınan ailelerin
çocuklarının bulduğu o hayali oyun arkadaşları her zaman gerçektir ve
mutlaka bi arıza çıkartırlar, çocuğa da bitakım naletlikler bulaştırırlar,
'şuraya girince ürperen' birinin ürperdiği yerde ille de ürpertici bişeyler
vardır, o tür tuhaflıklarla dalga geçmemek gerekir, vs...

[hüfyaa]

kendime kastım ali, dağlara küstüm ali, dar günde dostum ali...
kınama hallerimi, bağlama ellerimi, açık et yollarımı...

[hüfyaa]

hacca gidilip gelinince oluşan bir 'ben artık kanatsız bir melek olmalıyım' durumu
var . böyle biri, mesela, yanında başka birisi çekiştirilecek oluyor, 'aman ha,
gıybet yapmayalım, dedikodu yapmalıyım' falan diyor; ama az sonra kendisi
birini hararetli bi şekilde çekiştirmeye başlayabiliyor, çok fena gülüyorum
içimden. =))

[hüfyaa]

[pac]

sade sodanın üstüne meyveli soda çok kötü oluyomuş hiç tavsiye etmiyorum

[hüfyaa]

sayfa 'faydalı öğütler şeysi'ne dönsün diye ben de eklemek isterim ki, gecenin
bi vakti tok karnına çikolatalı kestaneli pasta da hafiften mideye oturabiliyor.

[pac]

bim den al dokunmasın tatlıları