0
Jamaika Usulü Tavuk
Malzemeler
• 8 parça kemiksiz tavuk budu
• 1/3 su bardağı sıvıyağ
• 1/3 su limon suyu
• 2 diş dövülmüş sarımsak
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı karışık baharat
• 1 çay kaşığı toz kırmızı tatlı biber
• ½ çay kaşığı kırmızı pul biber
Yapılışı
1. Tavuk butlarını ve diğer malzemeleri geniş bir kapta karıştırıp 10 dk. marine edin.
2. Tavuğun sosunu süzüp bir kenara ayırın.
3. Tavuk butlarını, iki yüzü kızarıp iyice pişene kadar yağda pişirin. Yada ızgarada yapın.
4. Ayırdığınız sosu küçük bir tencerede kaynatın ve kapağı açık olarak 3 dk. kısık ateşte pişirin.
5. Sosu tavuğun üzerine gezdirip servis yapın.
Afiyet olsun.
Edited by _VenüS_, 10.12.2014 - 12:18.
